Plan de negocios internacionales "Borana Café"

Abstract

La presente investigación tiene como finalidad analizar tres potenciales mercados a fin de seleccionar el óptimo para la oferta exportable de la empresa marplatense “Borana Café”, PyME dedicada al tueste de granos de café con un puntaje mayor a 80 otorgado por el formulario SCA, considerándolo así café de especialidad. A fin de encontrar el mejor destino para exportar el producto, se prosiguió a realizar un perfil de mercado para 3 países. Un perfil de mercado es una síntesis de las características principales de un posible mercado objetivo. El mismo presenta información relevante respecto a factores económicos, sociales, culturales, demográficos, legales y políticos. Para realizar lo anteriormente descrito se han seleccionado los siguientes países: Uruguay, Francia y Corea del Sur. Los mismos fueron elegidos por los motivos detallados a continuación: Uruguay debido a su ubicación geográfica y cercanía cultural, además de su relación comercial con Argentina; por otro lado Francia se destaca por su elevada demanda de café de especialidad, la cual no es satisfecha de forma absoluta por la oferta local viéndose obligado a importar el producto; y finalmente Corea del Sur, donde este mercado está experimentando un crecimiento significativo, generando el mismo conflicto ya mencionado de incapacidad de la oferta local para cubrir la demanda, teniendo que suplirlo de manera externa. Estos países serán analizados en base a los siguientes factores clave: oferta y demanda, hábitos de consumo, grado de conocimiento del consumidor, estadísticas de importación y exportación, zona geográfica, tamaño del país, índice “doing business”,cercanía cultural, aspectos logísticos, canales de comercialización y tratamiento aduanero. La información recabada servirá como herramienta para poder elegir el país objetivo a partir del cual se realizará una investigación de mercado.